一种降盐式发酵豆瓣制品存储罐

       本发明公开了一种降盐式发酵豆瓣制品存储罐，属于食品领域，一种降盐式发酵豆瓣制品存储罐，通过气封吸盐棒的设置，在豆瓣制品发酵完成装罐后，在即将食用的前2‑3天，可以挤压气动端，使其与内针抵板挤压炸裂，此时其内部的惰性气体进入到自缩套内，将力破空环破坏，从而使自缩套中部受到挤压裂开，并向上下两侧回弹，使绒毛棒裸露，可以直接与豆瓣制品接触，进而吸附豆瓣制品内的盐分，实现豆瓣制品内盐分的转移，进而有效降低豆瓣酱成品的盐分，降低安全隐患，相较于现有技术，其盐分的降低不是在制备过程中，可有效避免制备过程中因盐分过低而导致霉变腐败的情况发生。