一种从牛心中提取牛磺酸的方法

       本发明属于牛磺酸提取技术领域，尤其是一种从牛心中提取牛磺酸的方法，通过原料预处理、煮制、过滤、提取、结晶五个步骤完成牛磺酸的提取，能够有效地将牛心中的牛磺酸提取出来，操作简单，提取效率高，并且获得的牛磺酸含量高，杂质少。