一种从牛肚中提取烟酸的方法

       本发明属于烟酸提取技术领域，具体涉及一种从牛肚中提取烟酸的方法，包括微波处理、高压脉冲电场处理、超临界二氧化碳萃取，本发明方法具有提取率高、提取时间短、产品质量稳定、工艺步骤少的特点，避免了贵重设备的使用，以及纳滤、超滤膜的使用，分离要求低。